Item Number 29
商品説明 名称 くんじゃん豚【しゃぶしゃぶセット計1.6kg】厚さ2mmバラ&ロース 産地名 沖縄県国頭村産 内容量 【合計1.6キロ】 ・豚バラ スライス800g ×1p ・豚ロース スライス800g ×1p ※環境に配慮し小分けは行っておりません。
消費期限 ラベルに記載(なるべくお早めにお召し上がり下さい) 保存方法 要冷蔵 -18℃以下で保存 発送期日 寄付受付から約1ヶ月 アレルギー 豚肉 生産者 三愛牧場 加工業者 株式会社丸市ミート ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
沖縄の豚はあぐーだけじゃない! 世界自然遺産に登録された沖縄本島北部やんばるの豊かな自然環境で育った「くんじゃん豚」。
沖縄本島北部ならではの自然豊かな地にある国頭(くにがみ)村では畜産業が盛んです。
澄んだ空気、まぶしい太陽、美味しい水など、豊かな自然環境で育つ豚は、ストレスが少なく、上品な甘みのある肉質になります。
沖縄といえばあぐーでしょ?そんな人にこそ味わってほしい!! くんじゃんとは? 沖縄の最北端、国頭(クニガミ)と呼ばれる地域を沖縄の方言では『くんじゃん』と呼びます。
その『くんじゃん』を含む広範囲を『やんばる』と呼んだりします。
美味しさの秘訣1 好環境な生育条件 国頭村内でも、より人里離れた自然豊かな三愛牧場は、まぶしい太陽、美味しい水、綺麗な空気が整っており神経質な豚にとってとても好環境でストレスが少なく育つため、しっかりした上品な肉質に仕上がり、甘みがあり味わい深く光沢のある美しい桜色をしています。
美味しさの秘訣2 厳選された餌 餌の配合にも徹底したこだわりがあります。
「ゼオライト」「木酢精製液」「海藻」「ヨモギ」等、全て天然物からできている地養素を餌として与えることで、有機酸やアミノ酸を多く含み、より健康的に育てる事で豚の免疫力が高まり、抗生物質の使用量を減らした脂身には、さっぱりとした優しい甘みがあり、赤身は爽やかな味わいがある柔らかい肉質になります。
地養素を含んだ餌を食べることで体質がアルカリ化する傾向があり、体内で酸として存在するコレステロールを減少させる効果もあると言われています。
美味しさの秘訣3 確かな処理で安心・安全 沖縄で創業80年以上になる食肉卸販売業の老舗 丸市ミートは「お客様にとって不可欠なパートナーを目指す」という経営理念を掲げております。
有限会社三愛牧場代表の前川さんが丹精込め育て上げたくんじゃん豚を、丸市ミートで加工し、皆さまの元へお届けいたします。
小さな思いやりの積み重ねが、人のためになり、みんなの笑顔へつながることを信じております。
安心・安全の『くんじゃん豚』を是非、一度ご賞味ください。
人気の理由 ご自宅で絶品しゃぶしゃぶを くんじゃん豚は、しゃぶしゃぶにするとより甘みが引き立つのでオススメです。
桜色の美しいお肉をお湯にさっとくぐらせ、この甘みと旨味をご体感ください。
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Shop Name | ショップ | 沖縄県国頭村 |
Price | 商品価格 | 10,000円(税込み) |